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Une vidéo à découvrir sur les chiffres clés de la filière céréalière de la nouvelle région

Saviez-vous que la région Bourgogne-Franche-Comté est la 3ème région française productrice d’orge ? Pour le découvrir, Passion Céréales vous propose une vidéo d’1min30 dévoilant les chiffres de cette filière.

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La filière céréalière en Bourgogne Franche Comté par passioncereales

Des informations clés à retenir :

  • La filière céréalière compte pour l’emploi et l’économie de la région :

• 21 000 emplois (production, collecte et transformation) ;
• 1 milliard d’euros de valeur ajoutée.

  • Les cultures de céréales en région Bourgogne-Franche Comté s’étendent sur 740 000 hectares (30% de la surface agricole) et produisent 4,8 Mt chaque année dont :

• 2,4 Mt de blé tendre ;
• 1,3 Mt d’orge ;
• 0,8 Mt de maïs ;
• 0,3 Mt d’autres céréales.

  • Une région qui occupe une place de choix sur le podium des céréales :

• la 3ème région française productrice d’orge ;
• la 3ème région française productrice de céréales biologiques.

  • La région Bourgogne-Franche Comté, le dynamisme d’une terre d’innovation et de qualité :

• les blés de qualité supérieure ont favorisé le développement de l’activité meunière dans la région ;
• un axe fluvial amenant les céréales de la région jusqu’à la Méditerranée a été créé grâce au dynamisme et à l’investissement des acteurs de la collecte régionale.

Passion Céréales
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